Щасливський
академічний ліцей
Пристоличної сільської ради
Актуально про дитяче харчування
Шкільні роки – час бурхливого росту, безупинного фізичного і розумового розвитку. Швидкий ріст, постійний рух, напружена розумова діяльність – все це ставить перед організмом підвищені вимоги, спонукаючи його до великих витрат енергії. Для росту і забезпечення нормальної життєдіяльності організму серед інших факторів неабияке значення має режим харчування.
Про харчування в школі
Забезпечення гарячим харчуванням – дуже важливе питання. За останній рік нам вдалося покращити якість харчування, змінити підходи до його організації.
Крім того, гарячим харчуванням охоплено більше 300 дітей з-поміж пільгових категорій.
Для учнів 1-4 класів організовано сніданок за батьківські кошти. Група продовженого дня харчується коштом батьків.
У перспективі плануємо впровадити нову систему харчування, зокрема, дабл-меню, що дозволить школярам на власний смак обрати одну з 2-х запропонованих страв. Це урізноманітнить раціон дітей, задовольнить їхні потреби у смачній та корисній їжі.
При організації харчування дітей особливу увагу приділено наступним питанням:
- забезпечення пунктів харчування холодною та гарячою проточною водою у достатній кількості та гарантованої якості, водовідведенням;
- виконання вимог щодо відбору та зберігання добових проб готових страв, організації питного режиму дітей;
- здійснення постійного контролю за організацією харчування дітей, станом здоров’я працівників пунктів харчування, наявності умов та виконання працівниками правил особистої гігієни, виключення фактів повторюваності страв протягом дня, недотримання термінів реалізації готових страв;
- проведення з працівниками пунктів харчування роботи щодо вивчення санітарних норм і правил з харчування дітей;
- дотримання санітарних норм та правил запобігання поширенню коронавірусної хвороби;
- виконання обов’язків особами, які за наказом керівника закладу освіти відповідають за організацію харчування.
Створюючи освітнє середовище, школа сьогодні враховує цілу низку факторів: комфорт, безпека, сучасність технічного оснащення, інклюзивність та інше. Це динамічна система, яка міняється, підлаштовуючись під вимоги суспільства та часу. Всесвітня пандемія COVID-19, яка триває досі, стає поштовхом для нововведень з метою покращення умов навчання та забезпечення безпеки учасників навчального процесу.
Із січня 2021 року в українських школах почав діяти новий санітарний регламент, розроблений Міністерством охорони здоров’я. Він визначив оновлені медичні вимоги безпеки, які стосуються санітарно-гігієнічних норм у приміщеннях, влаштування території, харчування, організації освітнього процесу та інших аспектів. За виконанням санітарних норм щоденно стежать директор та медичні працівники закладу.